Vins du Mois - Wijnen van de Maand

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Vins du Mois -  Wijnen van de Maand   (9-2019)

 
 

 

Bois Noyer Chardonnay

Cellier "Val des Pins"

  75 cl.  

 
  Fontanche Rose

 

 

 

 


Terroirs : Sols argilo-calcaires et sablo-limoneux.

Cépage : ChardonnayAge des vignes : 20 ans

Vinification : Pressurage direct et fermentation à basse température pour conserver l’intensité aromatique.

Dégustation : Le vin possède une robe jaune avec des reflets brillants. Au nez, les arômes de fruits mûrs se mélangent à des notes fleurs blanches.

 

La bouche est ronde et équilibrée.

Accord mets et vins : Apéritif, poisson grillé ou en sauce, sur un fromage de chèvre.

 

 

  

 

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Saint-Chinian

Château Fontanche

Rouge      2017

 
 
     
 

Cépages : Syrah/ Grenache Cépages.

 

Vue : Belle robe, couleur grenat.

Le nez : Dominé par des arômes épicés, typique au Saint-Chinian.

 

Bouche : Vin agréable, souple, en bouche élégante avec des notes réglissées. 

 

A servir avec Viandes rouges, barbeque, agneau, gibierViandes rouges, fromages.

Viticulteur : Vignerons de Schistes - Domaine Cantons.  

 

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Roc Levraut sup

  

 

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